TIN TỨC TỔ YẾN

Công dụng của yến sào với người cao tuổi và người bệnh thì yến sào được ví như một phương thuốc thiên nhiên có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của con người. Đặc biệt, đối với người cao tuổi hoặc những người có cơ thể suy nhược, xanh xao thì yến sào sẽ là cách giúp bồi bổ rất tốt. Cơ thể của những người cao tuổi thuờng dễ ốm yếu, sức đề kháng kém, vì vậy rất dễ mắc phải những bệnh nguy hiểm. Yến sào có hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và đặc biệt, sẽ giúp tăng sức đề kháng của cơ thể, tăng cường sức khỏe và sự dẻo dai cho cơ thể những người lớn tuổi. Công dụng của yến sào đối với sức khỏe người cao tuổi Những người lớn tuổi thường dễ mắc phải những bệnh về tim mạch và cao huyết áp. Trong khi đó, yến sào có tác dụng giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, điều hòa nhịp tim và ổn định huyết áp của người bệnh. Khi cơ thể khỏe mạnh thì sẽ chống lại được sự xâm hại của những tế bào xấu bên ngoài, nên sẽ giúp người cao tuổi được khỏe mạnh và kéo dài tuổi thọ. Vị giác của người già thường hoạt động kém, dẫn đến tình trạng chán ăn, ăn không ngon miệng, nên cơ thể sẽ rất dễ xanh xao, suy nhược. Trong yến sào có các chất giúp kích thích vị giác, nên sẽ cải thiện tình trạng biếng ăn ở người già, giúp họ ăn ngon miệng và cải thiện giấc ngủ. Từ đó cơ thể sẽ được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng để sống vui khỏe hơn. Qua một số nghiên cứu, các nhà khoa học đã chứng minh được rằng, yến sào còn có khả năng hỗ trợ sự bài tiết của thận, giúp đào thải độc tố trong máu ra ngoài cơ thể. Nhất là những người già thường hay sử dụng bia, rượu, hút nhiều thuốc lá,...thì nên sử dụng yến để giảm bớt lượng độc tố tích tụ trong cơ thể và làm lành các tế bào bị tổn thương. Ngoài ra, yến sào còn được chứng minh có hiệu quả tích cực trong việc phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh ung thư. Nhờ khả năng trong việc tái tạo tế bào mới và làm lành những tế bào tổn thương, các chất dinh dưỡng trong yến sào sẽ giúp cơ thể người bệnh tăng sức đề kháng, được bồi bổ để nhanh hồi phục hơn. Yến có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe, tuy nhiên vì loại thực phẩm này có giá khá đắt trên thị trường và hàm lượng dinh dưỡng cao nên bạn cần dùng với liều lượng hợp lí. Mỗi tuần bạn chỉ cần ăn yến từ 2 – 3 lần, là có thể chăm sóc tốt nhất cho sức khỏe của mình. Xem thêm: Mua yến tổ để chăm sóc sức khỏe cho người già Một số lưu ý để người gìa chăm sóc tốt sức khỏe cho mình. Người lớn tuổi sức khỏe dễ bị suy giảm, nên cần xây dựng lối sống lành mạnh và khoa học. Luôn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng để cơ thể được khỏe mạnh. Tích cực ăn nhiều rau xanh, hoa quả để tăng cường vitamin cho cơ thể. Đồng thời, nên hạn chế những món ăn chiên, xào, nhiều dầu mỡ, khó tiêu hóa. Ăn chậm, nhai kĩ và uống đủ 2 lít nước mỗi ngày Tích cực rèn luyện thân thể bằng việc đi bộ, hoạt động tập thể. Xây dựng lối sống tích cực để giữ tinh thần luôn thoải mái và vui vẻ. Cần chăm sóc tốt cho giấc ngủ, hạn chế sử dụng những chất kích thích như rượu, bia, cà phê, thuốc lá,... Thông tin liên lạc : CÔNG TY TNHH TM SÂM YẾN NHẬT MINH Địa chỉ: 12 Hồ Hảo Hớn, Phường Cô Giang, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh. HOTLINE : 0948262604

Tổ yến dành cho trẻ còi xương đã được khá nhiều người biết đến nhờ vào công thức đơn giản và các nguyên liệu lại vô cùng gần gũi và dễ tìm. Món ăn bổ dưỡng từ yến và cua này phù hợp với rất nhiều đối tượng khác nhau và ngay cả trẻ nhỏ cũng hoàn toàn dùng được. Đặc biệt là đối với một số trẻ mắc bệnh còi xương thì món ăn này có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh rất tốt. Nguyên nhân và triệu chứng của trẻ mắc bệnh còi xương  Nguyên nhân và triệu chứng trẻ em mắc bệnh còi xương là những điều rất quan trọng để giúp bạn có thể hiểu kĩ hơn về bệnh còi xương và từ đó bạn mới có thể xây dựng và sử dụng tổ yến đúng cách để hỗ trợ điều trị bệnh cho trẻ còi xương được. Đây là một loại bệnh khá phổ biến hiện nay và do khá nhiều nguyên nhân gây nên. 1.    Triệu chứng Dấu hiệu trẻ mắc bệnh còi xương tuy không khó để nhận biết nhưng nó lại khá giống với một số triệu chứng của các bệnh thường gặp ở trẻ. Vì vậy điều này sẽ gây không ít khó khăn cho các bậc phụ huynh khi muốn phát hiện bệnh sớm. Một số triệu chứng điển hình mà bạn có thể tham khảo như: •    Ở giai đoạn đầu:  Trong những tháng đầu đời trẻ rất dễ bị mắc phải bệnh còi xương. Nếu bạn thấy trẻ ít ngủ, thường xuyên bị rôm sẩy, đổ mồ hôi đêm hoặc bạn thấy tóc của trẻ mọc ít và thưa ở phần sau gáy hay phía trước thì nên cho trẻ đến các cơ sở y tế để kiểm tra lượng canxi của trẻ. •    Giai đoạn bệnh nặng: Khi trẻ ở trong giai đoạn này thì các dấu hiệu về còi xương cũng khá rõ dàng nên bạn có thể nhận biết được dễ dàng hơn rất nhiều. Một số dấu hiệu đặc trưng như: trẻ lười vận động, thường xuyên tỏ ra mệt mỏi và uể oải, tóc của trẻ mọc chậm và có thể bị hói, cấu trúc xương tay và đầu cũng có nhiều khác biệt hơn so với bình thường. 2.    Nguyên nhân Nguyên nhân gây ra bệnh còi xương ở trẻ vô cùng đa dạng và trong đó có một số nguyên nhân chính và phổ biến như: •    Nguyên nhân quan trọng nhất khiến trẻ bị còi xương là do cơ thể trẻ thiếu vitamin D vì do trẻ tiếp xúc quá ít với ánh nắng mặt trời. Đôi khi vì nơi ở mà môi trường xung quanh trẻ ít ánh nắng nên đã ảnh hưởng đến sự hấp thu vitamin D của trẻ. •    Chế độ ăn uống không hợp lý và khoa học hoặc do trẻ không được bú sữa mẹ trong thời gian đầu đều là những nguyên nhân thường xuyên dẫn đến tình trạng còi xương ở trẻ. •    Ngoài ra, bệnh còi xương ở trẻ là do cơ thể trẻ bị thiếu hụt một lượng lớn các chất dinh dưỡng cần thiết để trẻ có thể phát triển bình thường. •    Một vài trường hợp khác trẻ cũng có thể mắc bệnh còi xương do di truyền hoặc trong quá trình mang thai sức khỏe của người mẹ không được tốt. Cách làm món súp cua tổ yến Với những nguyên nhân và triệu chứng trên chắc hẳn bạn cũng đã phần nào hiểu được bệnh còi xương ở trẻ. Tuy không quá đáng lo ngại nhưng để giúp trẻ phát triển tốt nhất bạn nên điều trị cho trẻ bằng cả những phương pháp y học và ngay cả chế độ ăn uống hàng ngày. Trong trường hợp này món súp cua tổ yến sẽ là một gợi ý rất tuyệt vời dành cho bé còi xương, thiếu dinh dưỡng và biếng ăn. Nguyên liệu cần chuẩn bị: •    Tổ yến  •    Càng cua tươi •    Dăm bông •    1 trái bắp Mỹ •    Nấm đông cô •    Bột bắp •    Bí đỏ •    Nước dùng thịt gà Xem thêm: 1. Tổ Yến Tiềm Cua Cung Đình 2. Các Món Súp Cua Tổ Yến Các bước chế biến tổ yến Sơ chế: •    Tổ yến thô bạn cần phải ngâm trong nước lạnh khoảng 3 tiếng để yến được nở ra. Đối với yến đã tinh chế và được làm sạch thì bạn chỉ cần ngâm trong 15 phút là sợi yến đã nở. Sau đó để yến được ráo nước. •    Đối với càng cua bạn đem luộc thật chín rồi để cho nguội. Tiếp theo bạn bóc vỏ ngâm phần chân xé tơi còn phần càng cua thì bạn để nguyên. •    Bạn ngâm nấm đông cô cho mềm ra rồi cắt thành miếng nhỏ. •    Bắp mĩ bạn tách hạt •    Còn bí đỏ bạn bỏ vỏ và...

Cải thiện làn da với món yến sào chưng đu đủ rất hiệu quả. Tổ yến chưng đu đủ có lẽ là một cái tên còn hơi xa lạ trong “từ điển thực đơn” của bạn hàng ngày. Đây là một món ăn vô cùng bổ dưỡng mà bạn không nên bỏ qua và đặc biệt là đối với các chị em phụ nữ. Việc tiếp xúc với thời tiết, môi trường hay do tuổi tác khiến cho làn da của chúng ta gặp rất nhiều vấn đề như: nám da, mụn, tàn nhang, da nhăn nheo thiếu sức sống… Để cải thiện làn da là một điều không hề dễ dàng nhưng đối với món yến sào chưng đu đủ bạn có thể làm được điều đó. Công dụng của món tổ yến chưng đu đủ Tổ yến có thành phần khá đa dạng và chủ yếu là protein và các loại axit amin. Những chất này giúp sức khỏe được cải thiện và tăng cường sức đề kháng. Nhờ vậy mà cơ thể của bạn sẽ trở nên năng động và nhiều năng lượng hơn rất nhiều. Threonine có trong tổ yến giúp hình thành collagen và elastin. Những chất này có khả năng giảm thiểu các triệu chứng như nám da, mụn hay sạm da… Không chỉ vậy, hai chất này có khả năng cải thiện làn da vô cùng tốt, giúp da trở nên căng mịn và sáng bóng hơn. Khi tổ yến sào kết hợp với đu đủ thì lượng dưỡng chất trong món ăn này tăng lên khá nhiều. Không chỉ có yến sào mới có thể đem đến cho bạn làn da đẹp mà với vô số loại vitamin và các chất bổ ích khác đu đủ cũng sẽ giúp làn da của bạn trở nên hoàn hảo hơn rất nhiều. Đây là một món ăn không chỉ có công dụng trong việc làm đẹp mà đồng thời cũng rất tốt cho sức khỏe.  Cách chế biến món tổ yến hầm đu đủ Nguyên liệu cần chuẩn bị 1 trái đu đủ chín Tổ yến đã làm sạch Sữa tươi Đường phèn Nước sôi để nguội Cách chế biến: Bước 1: Bạn cần phải sơ chế đu dủ bằng cách gọt sạch lớp vỏ bên ngoài. Bạn chia đều quả đu đủ ra làm 5 phần đều nhau, sau đó dùng dao xẻ dọc quả đu đủ và chỉ lấy 2/5 trái mà thôi. Bước 2: Loại bỏ hết hạt đu đủ rồi dùng giấy bọc thực phẩm để bọc đu đủ. Như vậy sẽ tránh khiến đu đủ bị bể trong quá trình hấp. Tiếp theo bạn cho đu đủ vào nồi hấp. Bước 3: Đối với tổ yến sào đã làm sạch bạn chỉ cần ngâm lại với nước sạch trong khoảng 20 phút đến 30 phút để yến có thể nở ra.  Bước 4: Bạn cho lượng đường phèn đã chuẩn bị vào nồi nhỏ, đổ một lượng nước vừa đủ vào và tiến hành đun cho đến khi đường phèn được tan hết thì tắt bếp. Bước 5: Tiếp theo bạn cho tổ yến cùng sữa tươi và nước đường phèn vào bên trong quả đu đủ trong nồi hầm. Lấy phần đu đủ còn lại đậy lại và bạn có thể dùng tăm để cố định lại. Bước 6: Tiến hành chưng đu đủ cùng hỗn hợp bên trong khoảng 1 tiếng là bạn đã hoàn thiện được món ăn này rồi. Tưởng chừng như cầu kì nhưng tổ yến chưng đu đủ lại là một món ăn có cách chế biến khá đơn giản. Với 6 bước đơn giản cùng với các nguyên liệu gần gũi bạn có thể thường xuyên chế biến món ăn này để làn da của mình được cải thiện một cách nhanh chóng hơn. Xem thêm:  Tổ yến hầm đu đủ Chè yến nho đen nhân sâm món ngon bổ dưỡng cho cả gia đình Một vài lưu ý khi chế biến món tổ yến chưng đu dủ Những lưu ý sau đây tuy đơn giản nhưng lại giúp cho bạn có thể chế biến được món ăn này tốt hơn và giúp cho món yến sào chưng đu đủ có thể hoàn hảo hơn. Đối với món ăn này bạn có thể sử dụng lúc nóng hay lạnh đều được theo sở thích của bạn. Thời điểm lý tưởng để bạn sử dụng món ăn này là buổi sáng hoặc buổi tối trước khi đi ngủ vì như thế bạn sẽ hấp thu tối đa được lượng dưỡng chất của món ăn. Đối với đường phèn bạn cần phải đun tan chảy chứ không được cho trực tiếp vào món ăn vì như vậy sẽ khiến yến sào bị mất một số chất dinh dưỡng và món ăn không được ngon. Như vậy, chỉ cần bỏ ra một chút thời gian và công sức là bạn đã có thể giúp làn da của mình trở nên...

Lưu ý khi sử dụng tổ yến : Sử dụng tổ yến cho mục đích bồi bổ sức khỏe đã là một việc không còn xa lạ như trước đây. Tổ yến ngày càng được biết đến rộng rãi và được yêu thích nhiều hơn nhờ vào những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng các loại yến sao cho đúng để có thể hấp thu hết tác dụng của nó. Việc lựa chọn và dùng yến tuy đơn giản nhưng có một vài điểm bạn cần lưu ý để quá trình sử dụng yến đạt được kết quả tốt nhất. Tác dụng của tổ yến đối với con người Trước khi sử dụng tổ yến bạn cần phải tìm hiểu những tác dụng mà nó sẽ đem đến cho cơ thể của chúng ta. Vì như vậy bạn mới có thể lựa chọn các loại yến sao cho phù hợp với nhu cầu và mục đích sử dụng của mình. Với vô số những công dụng tuyệt vời thì tổ yến hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn rất nhiều điều bất ngờ. •    Chứa tới 18 loại axit amin cần thiết và trong đó còn có một số loại mà cơ thể chúng ta không thể tự tái tạo đó là phenylamine và cystein. Ngoài ra tổ yến còn chứa một lượng lớn protein, nhờ vậy mà yến có tác dụng tăng cường sức khỏe rất tốt. Bên cạnh đó, nếu sử dụng yến thường xuyên cũng giúp cho sức đề kháng của bạn được tăng lên. •    Nhờ chứa một hàm lượng đạm cao và không hề có chất béo nên yến sào cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho bạn đồng thời cũng giúp giảm thiểu các cảm giác mệt mỏi. •    Hơn 30 loại vi lượng như canxi, photpho, magie, và sắt… có trong tổ yến giúp cho cơ thể của chúng ta được bổ sung đầy đủ những chất dinh dưỡng cần thiết. •    Tổ yến là một phương pháp làm đẹp tự nhiên và an toàn rất phù hợp với các chị em phụ nữ vì yến giúp da trở nên mịn màng, săn chắc và giảm thiểu các nốt nám hay tàn nhang và mụn. •    Đối với các bệnh nhân bị bệnh xương khớp khi sử dụng tổ yến cũng rất tốt cho quá trình chị bệnh. •    Ngoài ra, với hàm lượng cr cao của mình tổ yến còn rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ em và giúp cho trẻ ăn ngon miệng hơn. Những lưu ý khi sử dụng tổ yến Sau đây là những lưu ý phổ biến và quan trọng để giúp bạn có một quá trình sử dụng yến đúng cách và đem lại hiệu quả cao nhất, •    Đối với lượng dưỡng chất dồi dào có trong yến bạn chỉ nên sử dụng một lượng vừa phải để tránh dư thừa chất dinh dưỡng . Lượng yến được khuyên dùng trong một ngày chỉ từ 3gr đến 5gr và trong chỉ nên sử dụng 3 lần/ 1 tuần mà thôi.  •    Bạn có thể kết hợp yến với các loại thực phẩm khác để thay đổi khẩu vị tăng thêm chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, việc lựa chọn thực phẩm cần phải khoa học và tránh chọn những thực phẩm quá nhiều chất dinh dưỡng vì như thế cơ thể chúng ta sẽ không thể hấp thu hết được. •    Khi chế biến tổ yến phương pháp phổ biến và được đánh giá là tốt nhất đó là chưng yến. Đây là cách chế biến nhanh nhất và cũng vô cùng đơn giản nên phù hợp với rất nhiều đối tượng khác nhau. Điểm đặc biệt là khi chưng yến bạn mới có thể giữ lại tối đa lượng dưỡng chất có trong yến. Xem thêm: Công dụng của yến sào với người cao tuổi và người bệnh •    Đối với món yến sào bạn cần sử dụng yến vào buổi sáng sau khi ngủ dậy hoặc buổi tối trước khi đi ngủ. Đây được cho là hai thời điểm lý tưởng nhất để giúp bạn hấp thu được tối đa các chất dinh dưỡng có trong yến. Sau khi sử dụng tổ yến bạn cũng không nên vận động quá nhiều. •    Sau khi sử dụng yến nếu còn dư bạn nên bảo quản yến trong hộp kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh để tránh yến bị hư hỏng. Việc sử dụng và chế biến yến tuy khá đơn giản và không quá cầu kì nhưng để sử dụng yến đúng cách bạn cần phải tìm hiểu kĩ lưỡng vì như vậy sẽ giúp bạn tận dụng được tối đa nguồn dinh dưỡng của yến. Thông tin liên lạc : CÔNG TY TNHH...

Tổ yến huyết luôn được đánh giá là loại tốt nhất trong ba loại yến phổ biến ở nước ta. Khác với bạch yến và hồng yến thì loại tổ yến này có giá trị tương đối cao và có khá nhiều đặc điểm khác biệt hơn so với hai loại yến còn lại. So với các loại yến thường thì huyết yến được biết đến là một loại yến có nhiều dưỡng chất quý hiếm hơn hẳn. Chính vì thế mà loại yến này ngày càng được người tiêu dùng ưa chuộng và lựa chọn khá nhiều. Tuy nhiên, với hàm lượng dưỡng chất cao thì huyết yến có phù hợp với trẻ nhỏ hay không là một thắc mắc vô cùng phổ biến. Và những thông tin chi tiết về tổ huyết yến sau đây sẽ giúp bạn giải đáp được vấn đề này. Nguồn Gốc Và Đặc Điểm Của Huyết Yến Cũng như các loại yến khác, Yến huyết đã được biết đến từ rất lâu. Tuy nhiên, loại yến này chỉ phân bổ các khu vực hang động , các mỏm đá và xuất hiện chủ yếu ở vùng Đông Nam Á.  Huyết yến thường được tìm thấy ở những khu vực có địa hình khó khăn hiểm trở nên việc thu hoạch loại yến này không hề dễ dàng. Quan trọng hơn cả là số lượng huyết yến không nhiều nên không được bày bán rộng rãi trên thị trường như các loại yến khác. Chính vì thế mà giá thành của huyết yến khá cao so với mặt bằng chung. Huyết yến có màu đỏ khá đặc trưng và đây là đặc điểm khiến loại yến này khó có thể trộn lẫn với các loại yến khác. Để hình thành lên màu đỏ của huyết yến thì có khá nhiều nguyên do như ở một số tài liệu thì đặc điểm này là do huyết yến được cấu tạo từ nước dãi và máu của chim yến. Tuy nhiên, nguyên nhân chính là do huyết yến thường được hình thành ở các vách đá trong các hang động nên do môi trường, thời tiết cũng như các khoáng chất của đá tác động và tạo nên màu đỏ đặc trưng của loại yến này. Công Dụng Của Huyết Yến Đối Với Trẻ Nhỏ Cũng như các loại yến khác, huyết yến chứa rất nhiều các chất bổ dưỡng như 18 loại axit amin và một lượng lớn protein. Nhờ vậy mà khi sử dụng huyết yến cơ thể của trẻ sẽ được cung cấp những chất dinh dưỡng thiết yếu nhất giúp trẻ có thể nâng cao sức khỏe. Bên cạnh đó sức đề kháng và hệ miễn dịch của trẻ cũng được tăng lên, giúp trẻ tránh được những loại bệnh thường gặp như: ho, cảm cúm, sổ mũi… Chất Cr trong huyết yến sẽ giúp hệ tiêu hóa của trẻ diễn ra tốt hơn để trẻ có thể dễ dàng hấp thu các chất dinh dưỡng trong các loại thực phẩm sử dụng hàng ngày. Khi hệ tiêu hóa hoạt động tốt đồng nghĩa với việc giúp trẻ cảm thấy ăn ngon miệng hơn và giảm thiểu các cảm giác biếng ăn. Xem thêm : Các tác dụng của tổ yến huyết Canxi và sắt là hai chất có rất nhiều trong loại yến này và đây cũng là những chất vô cùng quan trọng  có ảnh hưởng rất lớn đến quá trình phát triển của trẻ nhỏ. Đồng thời đây cũng là hai chất mà rất nhiều trẻ bị thiếu hụt do quá trình ăn uống không khoa học cần phải bổ sung thường xuyên. Huyết yến còn có khả năng thúc đẩy tuần hoàn não của trẻ giúp trẻ có thể phát triển trí não một cách tốt nhất. Các chất vi lượng trong huyết yến như: Cu, Mn, Br và Zn có tác dụng rất tốt đến hệ thần kinh của trẻ và giúp tăng cường trí nhớ. Như vậy, huyết yến là một loại yến vô cùng phù hợp và an toàn đối với trẻ nhỏ. Vì đây là một loại thực phẩm có nguồn gốc hoàn toàn từ thiên nhiên nên bạn có thể cho trẻ thường xuyên sử dụng để đạt được hiệu quả tốt nhất. Công Dụng Của Huyết Yến Đối Với Người Già Yến huyết cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng với người lớn tuổi. Người già thường có thói quen ít ăn, suy nhược cơ thể thì huyết yến là nguồn dinh dưỡng tốt nhất giúp cơ thể phục hồi nhanh, tăng sức đề kháng. Các bệnh nhân đang nằm phục hồi sức, không ăn được nhiều thì nên dùng tổ yến chưng sẵn sẽ giúp cơ thể cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết. Vì có nguồn gốc hoàn toàn...

Cách làm sạch ( nhặt lông )   Cách 1: (Cách thông thường, dùng cho tổ yến tương đối ít lông)   Chuẩn bị :   . Một thau sạch . Một nhíp gắp (kẹp gắp) . Một cái ray sạch . Một cái muỗng . Một dĩa hay chén để đựng yến sạch   Cách làm:   Bước 1 : Ngâm tổ yến trong khoảng 1 , 2 tiếng đồng hồ tùy theo loại yến và độ dày mỏng của tổ yến ( xem thêm bảng hướng dẫn thời gian ngâm tổ yến bên dưới ) ngâm cho đến khi tổ yến tơi ra.     Bước 2 : Dùng nhíp gắp (kẹp gắp) nhúng rửa từng ít một cho thật sạch tạp chất và lông.   Bước 3 : Tách tổ yến ra thành từng sợi sau đó cho yến vào rây, đặt rây vào thau nước , dùng muỗng khuấy nhẹ, nhấc rây lên xuống. Lông tơ yến sẽ theo nước ra ngoài, thay nước nhiều lần ta sẽ có yến sạch.                  Quý khách có thể ngâm 2 đến 3 tổ yến một lúc sau đó làm sạch, để ráo nước và bỏ vào ngăn mát của tủ lạnh. Thời gian tối đa có thể giữ trong tủ lạnh là 1 tuần. Lưu ý : phải để khô sợi yến trước khi để vào tủ lạnh, tuyệt đối không để yến còn nước.            Cách 2: ( Dùng cho tổ yến có nhiều lông và tạp chất ) Chuẩn bị : . Một thau sạch (nên dùng thau nhựa màu trắng) . Một nhíp gắp (kẹp gắp) . Dầu ăn . Một dĩa hay chén để đựng yến sạch Cách làm:   Bước 1 : Ngâm tổ yến trong khoảng 1, 2 tiếng đồng hồ tùy theo loại yến và độ dày mỏng của tổ yến ( xem thêm bảng hướng dẫn thời gian ngâm tổ yến bên dưới ) ngâm cho đến khi tổ yến tơi ra rồi rửa lại bằng nước sạch.   Bước 2 : Lau thau nhựa cho sạch và khô, sau đó thoa đều dầu ăn lên xung quanh thành thau, đổ tổ yến sau khi ngâm vào thau rồi dùng tay khuấy đều để sợi yến tơi ra, lông yến sẽ theo dầu ăn bám vào thành thau (làm 2 lần) lúc này ta đã có yến tương đối sạch tạp chất nhỏ và lông con, rửa sạch và tiếp tục thực hiện bước 3                Bước 3 : rửa tổ yến lại bằng nước sạch, cho vào một dĩa trắng, dùng nhíp (kẹp gắp) nhặt sạch lông hay tạp chất còn sót lại, nhúng lông vào chén nước và để yến sạch sang một bên,ta sẽ có yến sạch.               Quý khách có thể ngâm 2 đến 3 tổ yến một lúc sau đó làm sạch, để ráo nước và bỏ vào ngăn mát của tủ lạnh.Thời gian tối đa có thể giữ trong tủ lạnh là 1 tuần. Lưu ý : phải để khô sợi yến trước khi để vào tủ lạnh, tuyệt đối không để yến còn nước ( chỉ có tính tương đối, không cần phải vắt khô sợi yến ).   Cách thông thường và tốt nhất để chế biến và thưởng thức Yến là chưng cách thủy, (tham khảo bảng trên để biết thời gian chưng thích hợp cho từng loại yến). Nếu quý khách muốn ăn mềm hay người bệnh bệnh nặng không thể ăn được thì thời gian chưng có thể lâu hơn. Theo samyennhatminh.com Tham Khảo Thêm Thông Tin Về Tổ Yến  >Click<

Cách phân biệt yến sào thật giả đơn giản nhất tại nhà mà bất kì ai cũng có thể thực hiện không cần qua kiểm tra máy móc cầu kì. Tuy nhiên bạn nghĩ có xứng đáng không khi quyết định mua một sản phẩm yến giả, yến bột như thế? Chúng có lợi ích gì cho sức khỏe? Chẳng những không hề mang đến lợi ích gì mà trái lại chúng có thể gây tổn hại đến sức khỏe của bạn bởi các sản phẩm nhái, giả và kém chất lượng luôn được “tạo ra” một cách nhân bản với số lượng lớn, không quan tâm chất lượng, không quan tâm đến độ an toàn của sản phẩm. PHÂN BIỆT TỔ YẾN TRÊN THỊ TRƯỜNG Tổ yến là thực phẩm quen thuộc với bất kì ai trong chúng ta khi được nhắc đến. Tổ yến từ lâu đã là món quà giá trị mà thiên nhiên ban tặng cho con người để nâng cao sức khỏe. Như chúng ta đã biết để có được một tổ yến đảm bảo sạch và giàu giá trị dinh dưỡng là một điều không dễ. Dù trong môi trường chăn nuôi với những kĩ thuật và điều kiện sinh sống tốt nhất thì việc tạo ra được các tổ yến cũng không phải là đơn giản, nói đến việc khai thác tổ yến trực tiếp trên các vách đá, vách núi, hang động thì lại càng không cần bàn cãi, khó hơn rất nhiều. Sản lượng ít, giá trị cao, khai thác khó chính là những nguyên nhân khiến sản phẩm này luôn có giá trị kinh tế hay thương phẩm cao bên cạnh giá trị vàng cho sức khỏe. Cũng chính vì vậy đã có không ít những cá nhân, tố chức sản xuất các sản phẩm tổ yến giả, kém chất lượng thậm chí không ngần ngại nhái các thương hiệu nổi tiếng để có thể “tuồng hàng” ra thị trường. Mặc nhiên, các sản phẩm này về giá thành thì rẻ hơn rất nhiều vì đa phần chúng chỉ là bột hoặc dạng sợi tổng hợp nên không có lý do gì để giá thành cao không thể cạnh tranh. Khi giá bán rẻ như vậy các mặt hàng này cơ bản tiếp cận được túi tiền của tất cả mọi người khi có nhu cầu.Như vậy, từ việc quyết định mua sản phẩm nâng cao sức khỏe khi mua nhầm các tổ yến giả này chẳng khác nào bạn đang chi tiền ra để tổn hại sức khỏe chính mình. Trong thời buổi công nghệ hiện đại, cuộc sống chúng ta cũng trở nên tất bật hơn nên nhu cầu chăm sóc và giữ gìn sức khỏe cho cả nhà luôn được các bà nội trợ quan tâm. Và tổ yến cũng là một mặt hàng được đưa vào danh sách thực phẩm tốt cho sức khỏe của cả nhà.Tuy nhiên, có rất nhiều các bậc phụ huynh, những người làm nội trợ bâng khuâng khi mua tổ yến vì sợ gặp phải hàng giả thì lại tiền mất tật mang. XEM THÊM: Tổ yến thật và cách chọn mua tổ yến chất lượng CÁCH PHÂN BIỆT YẾN SÀO THẬT GIẢ LÀM TRÊN THỊ TRƯỜNG Yến sào hiện nay đang có hai loại trên thị trường, Yến sào thu trên các vách đá ven biển, hang núi mát mẻ,... nơi yến sinh sống tự nhiên làm tổ. Bên cạnh đó còn có Yến sào được thu từ các mô hình chăn nuôi, bên cạnh việc tự kiếm ăn yến còn được sự chăm sóc của con người để luôn đảm bảo khỏe mạnh và mang đến những tổ yến đảm bảo giá trị dinh dưỡng. Thế, làm sao để phân biệt Yến sào? Đâu là thật, đâu là giả? Để chúng tôi mách nước cho bạn nào! Để phân biệt được Yến thật hay giả chúng ta có hai cách đơn giản mà bạn có thể thực hiện được nhanh chóng. Với hai nguồn xuất xứ trên chúng ta gọi là Yến sào thật, bên cạnh đó thị trường cũng thường xuyên xuất hiện những mặt hàng Yến sào giả, kém chất lượng. Thông thường các mặt hàng Yến sào giả này rẻ hơn khá nhiều nhưng lại không mang đến bất kì ích lợi gì cho sức khỏe nếu không muốn nói là thể phát sinh những ảnh hưởng xấu. Tổ yến thật Tổ yến thật nếu bạn chưa có kinh nghiệm thì bạn nên chọn tổ yến thô còn lông, yến thô thường rất khó làm giả vì trên tổ yến xung quanh dính đất và lông. Cách chọn này hiệu quả cho người chưa có kinh nghiệm ăn yến. Yến chưng cất, sau khi bạn thử chưng một ít Yến sào chưng cách thủy thì bạn sẽ thấy Yến thật có màu...