Cháo câu kỷ tử với nhung hươu

Nhung hươu là gì? Ở hươu thường có một bộ phận có khả năng tái sinh hoàn toàn, đó là sừng hươu. Đây là một cấu trúc lớn được tạo thành từ xương và tái tạo hàng năm. Theo tập tính sinh sản và phát triển tự nhiên của loài vật này, cuối mùa hè hàng năm sẽ là thời điểm sừng hươu rụng đi để mọc lại sừng mới vào mùa xuân năm sau. Sừng hươu được cấu tạo bởi các mô xương bên trong, được bao bọc bởi các mạch máu nhỏ và lớp da bên ngoài. Từ khi mọc cho đến khi cứng lại, gạc hươu còn được gọi là nhung hươu. Sừng mới mọc thường rất mềm, mặt ngoài phủ lông, sờ vào mịn như nhung nên được gọi là nhung hươu, bên trong chứa nhiều mạch máu và hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Khi sừng hươu đạt kích thước đầy đủ (khoảng 3-4 tháng sau khi mọc), lớp da bên ngoài của sừng sẽ rụng dần. Phần xương còn lại được gọi là gạc hươu. Lúc này, gạc hươu sẽ rụng vào mùa giao phối (thường là cuối mùa hè, đầu mùa thu) và mùa xuân năm sau một cặp gạc hươu non mới sẽ lại sinh ra. Tùy thuộc vào giai đoạn phát triển của nhung hươu nhưng chúng tôi có các loại nhung hươu khác nhau. Có thể được đề cập như: Huyết nhung: Theo các chuyên gia, huyết nhung là loại nhung hươu quý nhất, được cắt khi sừng non sắp phân nhánh ở những con hươu từ 3 năm tuổi trở lên (thường gọi là phân yên ngựa vì phình to như cái yên ngựa). . Loại nhung hươu này có đặc điểm là thân nhung ngắn, mềm, mọng nước, da màu hồng, đầu cùn, không phân nhánh, lông rất mịn và thưa. Nhung yên ngựa: Là loại sừng non bắt đầu phân nhánh nhưng nhánh vẫn ngắn, phần phân nhánh dài và ngắn giống như cái yên ngựa. Loại nhung này rất quý vì tuy đã phát triển hết nhưng vẫn chưa biệt hóa thành sừng. Lộc nhung: Tuy cũng thuộc loại nhung huyết (sừng non) nhưng do được khai thác ở những con hươu dưới 3 tuổi nên nhung hươu thường có kích thước nhỏ (khi phơi khô chỉ nặng khoảng 40-50g). , chất lượng rất cao. Chất lượng thấp chỉ bằng nhung. Xem Thêm: Các nhà khoa học Mỹ tìm thấy kháng thể COVID-19 trong máu hươu Thành phần hóa học của nhung hươu Trong các loài hươu, nhung hươu là bộ phận có giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao nhất. Vì đây là phần sừng mới nhú có chứa các chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, thành phần rất có giá trị về mặt y học như khả năng tái tạo và nhiều loại dưỡng chất như pantocrinum, canxi, magie, photpho, cacbonat, chất tạo keo (collagens), nội tiết tố tự nhiên oestrogen, testosteron (còn gọi là nhung mao), 52,5% protid, 2,5% lipid. Ngoài ra, trong nhung hươu còn có 21 loại axit amin và 26 loại nguyên tố vi lượng như Cu, Fe, Zn, Mg, Cr, Br, Coban, … Collagen giúp xây dựng lại sụn khớp Pantocrine làm tăng hiệu quả cơ bắp Chondroitin giúp giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp Glycosaminoglycans và axit hyaluronic giúp bôi trơn khớp Axit hyaluronic giúp bôi trơn khớp Axit uronic hỗ trợ hệ thống tuần hoàn máu Phosphat kiềm thúc đẩy tái tập hợp mô và sửa chữa tế bào. Protein mô xương giúp điều chỉnh sự phát triển của xương Bạch cầu trung tính giúp tăng cường sức đề kháng tự nhiên của cơ thể chống lại nhiều bệnh tật và nhiễm trùng. Axit béo Omega-3, 6 bao gồm các axit amin thiết yếu, Ca, Ph, Fe và Zn. Các khoáng chất như kali, magie, nitơ, selen,… là những thành phần cần thiết cho một chế độ ăn uống lành mạnh, hợp lý. Một số nghiên cứu gần đây còn chứng minh rằng, trong thành phần của nhung hươu có chứa chất prostaglandin với khả năng điều hòa các chức năng quan trọng của tế bào, đóng vai trò chủ yếu trong phản ứng của cơ thể đối với tình trạng sưng tấy, viêm nhiễm. , đau và nhiễm trùng. Công dụng của nhung hươu là gì? Theo Đông y, nhung hươu có tác dụng sinh tinh, bổ tủy, ích huyết, dùng trong trường hợp hỗ trợ điều trị các chứng hư tổn cơ thể, di tinh, liệt dương, vô sinh, bổ xương, kéo dài tuổi thọ,… Hơn nữa, hươu nhung hươu còn được coi là một vị thuốc bổ, giúp cơ thể phòng chống lão hóa, chống co giật, hỗ trợ điều trị ung thư, thấp khớp. Theo Tây y, sử dụng nhung hươu giúp ăn ngủ tốt, tăng sức cơ, sảng khoái tinh thần, mau lành vết...

Những lợi ích đặc biệt nhung hươu mang đến cho người dùng Nhung hươu là một dược liệu quý hiếm, được xếp vào hàng thượng dược có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Từ lâu, nhung hươu đã được đưa vào các bài thuốc đông y như một số thành phần quan trọng chữa chứng thận hư, chậm lơn,... Tuy nhiên, không phải ai cũng biết được lợi ích nhung hươu mang đến  cho mọi người. Chính vì thế, sau đây chúng tôi chia sẻ đến bạn đọc những lợi ích đặc biệt của nó giúp bạn có thêm những kiến thức khi tìm hiểu về sản phẩm này. Những lợi ích đặc biệt nhung hươu Từ xưa, nhung hươu đã được xem là phương  thuốc giúp bồi bổ sức khỏe và tăng cường sinh lực. Ngoài ra nhung hươu còn nhiều công dụng khác ít người biết đến. Nhung hươu là lớp phủ mờ trên gạc, cả hơn ngàn năm qua với hai nền văn hóa lâu đời nhất Á Âu đã được sử dụng giúp cho tráng dương, sức khỏe và độ bền. Ngày nay, nó còn được chế biến ra các loại thuốc cả bột và thuốc xịt. Nó được thường được nông dân, các công nhân tại các nông trại cắt vào mùa xuân khi nhung đang ở đỉnh cao. Nhung lúc này giàu dinh dưỡng được thu hoạch trước khi gạc nhung khô và cứng lại. Nhung hươu bao gồm: Các mô, sụn, collagen và một số chất như chondroitin, glucosamin, axit amin, khoáng chất bao gồm selen và kali. Theo kết quả nghiên cứu dược lý chứng minh nhung có tác dụng: Bổ sung nhiều chất cần thiết như canxi giúp hệ xương khớp luôn chắc khỏe, giúp tái tạo phần sụn khớp và hạn chế nguy cơ loãng xương, giảm thiểu tổn thương cho hệ xương khớp, giúp xương thêm chắc khỏe và dẻo dai. Nhung hươu cung cấp nhiều thành phần dưỡng chất quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên và sức khỏe đề kháng cho cơ thể. Sử dụng nhung có tác dụng chống lại sự lão hóa của cơ thể, giúp cơ thể cực tốt, giúp cho người dùng luôn tươi trẻ., tràn đầy sức sống, năng lượng, sở hữu làn da đẹp, rạng rỡ, căng mịn và tươi sáng. Giúp tăng cường chức năng sinh lý cho cả phái nam và phái nữ, giúp bổ thận, tráng dương, hỗ trợ điều trị các chứng di tinh, liệt dương, vô sinh,... từ đó nâng cao cho đời sống các cặp vợ chồng được hạnh phúc hơn. Mnag lại cảm giác khoái lạc và sự thăng hoa cho người tiêu dùng. Duy trì sự tỉnh táo và năng lực tinh thần: Thành phần trong hươu giúp tinh thần con người luôn sảng khoái, tăng cường trí nhớ và sựu tỉnh táo đầu óc, xua tan những căng thẳng mệt mỏi trong quá trình học tập và làm việc. Tăng cường sức khỏe và thể hình: Nhung hươu cung cấp các protein, các khoáng chất cần thiết giúp các vận động viên thể hình, thể thao luôn có dược sức mạnh, sức bền cơ bắp trong quá trình luyện tập và thi đấu.Trong công trình nghiên cứu khoa học phát hiện nhung hươu có tác dụng hỗ trợ. Xúc tiến trị liệu nhanh. Hỗ trợ sụn và phục hồi cơ bawpstoonr thương sau khi luyện tập. Giữ vững được tinh thần trong luyện tập và thi đấu. Phát triển mô nhanh hơn. Hỗ trợ điều trị hiệu quả các bệnh thường xuyên xảy ra đối với con người như tim mạch, tai biến, ung thư và cân bằng huyết áp trở nên ổn định hơn,nhất là đối với những người có huyết áp thấp. Nhung hươu có tác dụng giúp cơ thể hồi phục nhanh, cung cấp năng lượng lớn, giảm thiểu những tổn thương, hạn chế những cơn đau, rút ngắn thời gian phục hồi cho cơ thể. Ngoài ra, nhung hươu còn có tác dụng trong việc hỗ trợ trong việc sinh trưởng và thúc đẩy quá trình tái sinh của các cơ quan tổ chức ở bên trong cơ thể, tốt cho việc bổ sung máu, cải thiện chức năng tuần hoàn, hệ tiêu hóa tốt hơn. Từ đó cải thiện và tăng cường chất lượng cuộc sống hơn. Ở độ tuổi nào nên dùng nhung hươu Độ tuổi nào có thể dùng  nhung hươu? Đây là câu hỏi được khá nhiều người quan tâm, nhung hươu được dùng cho mọi lứa tuổi nhưng rất nhiều kênh thông tin ý kiên cho rằng thanh niên không nên dùng, trẻ em nên dùng, .. điều này hoàn toàn không đúng.Nhung hươu không được dùng với những người cao huyết áp, viêm thận, tiêu chảy, hẹp van tim,....... Đối với người già :...

Truyền thống tắm máu hươu tại nga Mới đây, những bức ảnh kinh hoàng về loài hươu Maral đực được nuôi nhốt để lấy máu tại vùng núi Altai hẻo lánh ở Siberia, Nga đã được công bố khiến cộng đồng mạng trên thế giới không khỏi rùng mình. Có thể thấy, những chú hươu đến tuổi trưởng thành đã tỏ ra vô cùng sợ hãi khi bị đưa vào một căn phòng chật chội, bị giữ trên không rồi bị cưa mất chiếc gạc nhung tuyệt đẹp bằng cưa máy mà không sử dụng bất cứ loại thuốc gây tê nào. Máu từ vết cắt sẽ được để cho chảy ra từ từ và lấy làm “nước tắm bổ dương tự nhiên” cho những người đàn ông trung niên. Những con hươu được nuôi để lấy gạc nhung. Cụ thể, những chú hươu đáng thương sẽ bị đưa vào một căn phòng đặc biệt, bị kẹp chặt từ hai phía, sau đó sàn nhà sẽ tự hạ xuống khiến chúng bị kẹp lơ lửng. Sau đó, 4 tới 5 người đàn ông bắt đầu giữ chặt chú hươu, một người dùng dây thừng buộc vào gạc rồi kéo xuống để giữ chặt đầu chú hươu vào chiếc đe, một người khác dùng hai tay giữ hai chiếc gạc trong khi dùng chân ấn vào mũi nhằm đè chặt đầu chú  hươu xuống, một người khác thì cầm cưa máy để cắt gạc hươu. Đồng thời, để dọa dẫm con vật tội nghiệp, đủ những từ ngữ thô bỉ nhất sẽ được họ "tận dụng" triệt để với âm lượng lớn nhất có thể. Bị kẹp chặt để chuẩn bị cưa sừng lấy gạc. Người ta còn dẫm lên đầu hươu ngăn không cho nó quẫy đạp trong quá trình cưa sừng. Sự đau đớn mà những con hươu bị cắt sừng có thể so sánh với việc "bị cắt rời cánh tay" trong lúc tỉnh táo. Người ta thu hoạch máu chảy ra từ gạc nhung hươu sau khi bị cưa. Mỗi con hươu cho tới 3 lít máu mỗi lần. Cặp gạc hươu "thành phẩm" sau khi thu hoạch. Quá trình cắt gạc tuy chỉ kéo dài vài giây nhưng hoàn toàn không sử dụng thuốc mê, khiến những chú hươu phải chịu nỗi đau “ngang với một người bị cắt đi cánh tay” và kêu lên một cách thảm thiết. Sau khi đã cắt được chiếc gạc, những người đàn ông này tiếp tục rạch vào tĩnh mạch cảnh trên gạc hươu để lấy được số máu hươu quý giá. Tiếp đến, người ta xử lý hai chiếc gạc nhung theo phương pháp cổ truyền bằng cách liên tục nhúng chúng vào nước nóng để bảo quản trước khi bán sang nước ngoài. Cuối cùng, vết thương của chú hươu mới được cầm máu bằng một hỗn hợp đất sét xen lẫn bột làm đông. Những chiếc gạc này sẽ mọc lại sau một năm và những chú hươu sẽ phải tiếp tục trải qua quy trình khủng khiếp thêm nhiều lần nữa. 1 năm sau, cặp gạc nhung hươu mọc lại, những chú hươu lại một lần nữa phải chịu cảnh đau đớn. Được biết, chất chiết xuất chính từ những chiếc gạc nhung này là Pantocrin - một thành phần hoạt tính của nhiều loại “thuốc” và được sử dụng cả trong các loại đồ uống có cồn. Bởi vậy, nhung hươu cùng máu của chúng thường xuyên được bán sang các quốc gia châu Á (đặc biệt là Hàn Quốc) để dùng trong các phương thuốc Đông Y, nhưng chủ yếu vẫn là thuốc bổ dương. Bên cạnh đó, máu hươu cũng trở thành một loại “thần dược” có khả năng làm chậm sự lão hóa ở phụ nữ. Thậm chí, người Nga còn tin rằng, tắm trong máu lấy từ gạc hươu sống ở vùng núi Altai hẻo lánh sẽ là phương thuốc tăng cường testosterone vô cùng hữu hiệu để họ níu giữ nét đẹp tuổi thanh xuân. Khu vực tiêu thụ gạc hươu nhiều nhất thế giới là Châu Á, trong đó Hàn Quốc đứng đầu bảng xếp hạng. Tắm máu hươu được cho là sẽ đem lại sự tươi trẻ cho làn da. Theo bà Irina Novozhilova - giám đốc Trung tâm bảo vệ động vật Nga 'Vita' thì những hành động trên là “hết sức tàn nhẫn, dã man, dựa trên niềm tin cổ hủ từ thời Trung cổ và hoàn toàn không phù hợp với thế kỷ 21”. Hươu được nuôi theo đàn lớn để phục vụ cho việc lấy gạc nhung tại các trang trại thuộc vùng Siberia, Nga. Tuy nhiên, việc nuôi hươu này vẫn diễn ra hoàn toàn hợp pháp ở Nga. Tại một trang trại ở miền nam Siberia cách thành phố Novosibirsk 600 km, hơn 4000 chú hươu Maral đang được nuôi...

Sử dụng và chế biên nhung hươu Những gạc nhung hươu được đánh giá cao trong y học Trung Quốc, và được sử dụng để điều trị một loạt các bệnh. Các nhà sản xuất nhung huou chuẩn bị thu hoạch các sừng từ hươu theo cách nhân đạo mà không làm tổn hại đến hươi nai, nhập khẩu của Mỹ hàng triệu đô la mỗi năm từ New Zealand giá trị của các gạc. Nhung hươu nai chuẩn bị cho điều trị căng thẳng, chữa viêm khớp, viêm và bệnh liệt dương. Các nhà sản xuất được phép bán nhung hươu như một loại thuốc bổ nói chung. Rất ít những bằng chứng khoa học về tác động, lợi ích hoặc nguy hiểm của nhung hươu. Tuy nhiên, gạc nhung hươu cũng cần được thu hoạch và chế biến nhung huou đúng cách để đạt được hiệu quả cao mà không gây ảnh hưởng cho sức khỏe của bạn, bạn có thể tham khảo cách sử dụng gạc nhung hươu dưới đây: 1. Đảm bảo bạn không phải mang thai hoặc cho con bú trước khi dùng sản phẩm này, tính an toàn của việc bổ sung chưa được xác định. Không sử dụng nhung hươu cho trẻ em. 2. Chọn một sản phẩm đặc biệt phù hợp cho tình trạng của bạn. Các chế phẩm này có thể chứa các thành phần bổ sung được cho là có tác dụng có lợi. 3. Đọc các nhãn trên chai rất cẩn thận. Nhung hươu có rất nhiều dạng. Chúng bao gồm thuốc viên, trà, thuốc tiêm, bột, đồ uống và thuốc nhỏ. Nhãn của nhà sản xuất thường chỉ ra bao nhiêu và bao lâu thì sản phẩm phải được thực hiện. Một liều điển hình là khoảng 1 g bột mỗi ngày. 4. Hiểu những rủi ro của sản phẩm. Nhung hươu là một bổ sung cho chế độ ăn uống, và không trải qua các bài kiểm tra nghiêm ngặt và điều khiển tương tự như một loại thuốc. Cục Quản lý thực phẩm và dược phẩm không điều phối chặt chẽ bổ sung chế độ ăn uống, nhà sản xuất không phải chứng minh rằng việc bổ sung chế độ ăn uống là an toàn và có hiệu quả hay không trước khi bán nó ở Mỹ. Độc tính của sản phẩm không phải là đã nổi tiếng, người ta tin rằng nhung hươu gây ra bệnh đau bao tử nếu dùng ở liều cao. 5. Nghiên cứu hiệu quả của nhung hươu trước khi dùng sản phẩm. Mặc dù một số tác dụng sản phẩm nhung hươu trên thị trường là nhằm vào những người bị viêm khớp, một trường đại học năm 2008 của Alberta nghiên cứu được xuất bản bởi các nghiên cứu sinh học đối với Tạp chí Điều dưỡng - phát hiện ra rằng các chế phẩm từ nhung hươu nai sừng tấm không có ảnh hưởng lâm sàng về viêm khớp dạng thấp. Trên một tờ tạp chí về thuốc thú ý năm 2009 đã ghi lại - Đại học Liverpool - đã tìm thấy rằng nhung nai sừng tấm đã có một ảnh hưởng tích cực đối với con chó có viêm xương khớp. 6. So sánh nhung  với các loại thuốc đã được chứng minh trước khi bắt đầu một phác đồ điều trị cho một vấn đề sức khỏe. Bác sĩ của bạn có thể thích quy định một loại thuốc có tác dụng tích cực, đã được chứng minh. 7. Báo cáo bất kỳ tác dụng phụ nghiêm trọng - chẳng hạn như đau bụng với bác sĩ của bạn. Hướng dẫn sử dụng và chế biên nhung hươu Nhung hươu ngâm mật ong Thái nhung hươu theo lát ngang có kích thước từ 2-2,5 cm, ở những phần cứng hơn tiếp tục dùng dao chẻ làm 4 miếng. tất cả cho vào bình đổ mật ong cho lún hết, ngâm trong khoảng thời gian 35-40 ngày thì có thể đem dùng được. (Cứ 100 gam nhung tươi ngâm với 1/4 lít mật ong). Cách dùng: Đàn ông có thể pha thêm rượu, uống trước bữa ăn tối 1 chén con, mỗi ngày dùng 1 lần, dùng trong 1 tuần, sau đó nghỉ 1 tuần, rồi mới uống tiếp. Đối với Phụ nữ khi dùng cho vào gần 1/2 chén con, cho thêm nước cơm, đặt vào nồi cơm khi cơm cạn, đến khoảng 7-10 phút đưa ra khuấy đều và uống khi còn nóng, trước bữa ăn tối hoặc sáng. Dùng trong một tuần và nghỉ 1 tuần, sau đó dùng tiếp. (không nên uống quá ngọt). Nhung tươi ngâm rượu Thái mỏng nhung như miếng khoai lang sắt, cho rượu nếp vào ngâm trong khoảng thời gian 50-60 ngày là dùng được. Liều ngâm mỗi lượng nhung tươi cho vào...

Đối tượng sử dụng nhung hươu  Nhung hươu không phải thuốc tiên chữa bách bệnh, mà phải biết dùng và dùng đúng mới tốt cho sức khỏe. Đông y khuyên những người béo phì, đờm nhiều, hay mệt mỏi, có thấp đàm nhiều không được uống. Người tì hư hàn không được uống. Người gan nóng, áp huyết cao, viêm thận nặng cũng không được uống. Ăn nhung hươu còn có thể bị lở ngứa đối với người có cơ địa dị ứng. Nếu người gầy, trong mình nóng, thiếu máu hay mất máu, viêm phế quản, khạc đờm vàng, sốt, bệnh truyền nhiễm bụng sôi, đầy bụng, đau bụng đi ngoài, người bị nóng do âm hư sinh nội nhiệt, người hẹp van tim cũng không nên dùng nhung. Nhung rất bổ nhưng chỉ dùng khi thật cần thiết và ngưng sau 2 - 3 tuần và dùng tiếp , không nên dùng quá nhiều 1 lúc. Đối tượng sử dụng nhung hươu , nhung nai Độ tuổi nào có thể dùng nhung hươu?. Nhung hươu có thể sử dụng cho mọi lứa tuổi nhưng rất nhiều luồng ý kiến cho rằng thanh niên thì không nên dùng, trẻ em không nên dùng.. điều này không hoàn toàn đúng. Đối với người già : Người già có nguy cơ cao huyết áp thì không nên sử dụng , nếu có thể uống được rượu thì nên ngâm rượu với nhung hươu . Ngày uống 3 lần mỗi lần  1 thìa ăn cơm. Nếu không sử dụng được rượu có thể xay nhỏ nhung hươu ra ngâm với mật ong và hấp cách thủy với nồi cơm. Đối với trẻ nhỏ: Đối với trẻ nhỏ còi xương chậm lớn, biếng ăn, suy nhược cơ thể, huyết áp thấp, liệt dương, tiểu đêm nên dùng nhung hươu 0,5 đến 1g bỏ vào quả trứng gà hấp chín ăn vào sáng sớm bụng vẫn còn đói ăn trong 20 ngày liên tục rồi ngưng  1 thời gian và dùng tiếp nếu có tiến triển tốt. Đối với thiếu niên : Lộc Nhung huơu có tác dụng bổ thận tráng dương kích thích tình dục nên không phù hợp với tuổi teen gây ra hiện tượng kích dục sớm. Đối với Thanh niên:  Đối với lứa tuổi này thì có  thể dùng nhung hươu  tươi ngâm rượu giúp tăng cường khả năng đàn ông và bồi bổ cơ thể. Những người có chứng âm hư phát nhiệt, người đang mắc các chứng viêm, người mắc bệnh tăng huyết áp không được dùng nhung hươu. Dưới đây xin giới thiệu một số cách sử dụng nhung hươu: Trước khi sử dụng đề ngị quý khách cạo sạch lông nhung hươu, có thể dùng dao hoặc bằng lưỡi lam để cạo + Nhung hươu ngâm rượu: - Rượu nhung hươu: Nhung hươu thái lát 20g, cho vào 500ml rượu trắng ngon (40-45 độ cồn) ngâm trong 14 ngày sau là sử dụng được. Mỗi lần uống 1 thìa cà phê, ngày uống 1-2 lần. Khi uống hết rượu còn nhung hươu trong bình ngâm rượu này có thể lấy ra tiếp tục hầm để uống. - Rượu nhung hươu sơn dược (dùng cho người già hay đái đêm hay chữa liệt dương): Nhung hươu 30g, bỏ lông thái lát, sơn dược 30g, cho cả 2 dược liệu này vào túi lụa buộc lại cho vào bình rượu độ 500-1.000ml, ngâm trong 7 ngày có thể lấy ra uống. Mỗi ngày uống 3 lần, mỗi lần 1 thìa, chừng 30ml. - Rượu nhung hươu, trùng thảo (dùng để bồi bổ cho những người bị lưng đau, mỏi gối, sợ lạnh, liệt dương... do thận dương hư suy, tinh huyết khuyết tổn gây nên): Nhung hươu 20g, đông trùng hạ thảo 90g, rượu cao lương 1.500ml. Thái nhỏ các vị thuốc, sau đó cho vào bình rượu ngâm trong 10 ngày là được. Mỗi ngày uống từ 20-30ml + Nhung hươu nấu cháo: -Nấu cháo gần chín cho khoảng 10g nhung hươu tươi đã cắt thành miếng vào cho tớ khi nhung chín nhừ thì mới ăn - Nấu cháo gần chín cho khoảng 5 - 10g nhung hươu khô miếng vào cho tới khi nhung chín nhừ thì mới ăn + Nhung hươu ngâm mật ong: Nhung hươu tươi khô được xay nhuyển hoặc cắt miếng nhỏ bằng ngón tay sau đó ngâm với mật ong ngon và mới với tỉ lệ 100gr nhung hươu ngâm với 250ml mật ong + Bột nhung hươu: - Nhung hươu tán thành bột cất sử dụng dần. Ngày dùng từ 1-3g, chia làm 3 lần uống với nước ấm. - Trứng gà bột nhung hươu Phương này thích hợp sử dụng để bồi bổ cho những người bị chứng huyết áp thấp, hay ở người thể chất hư nhược, gầy gò, sợ lạnh, chân tay lạnh, liệt dương, đái đêm): Bột nhung hươu từ 0,5-1g, trứng gà 1 quả,...

Nhung hươu là gì ? Nhung hươu trong y học cổ truyền, nhung hươu có tên thuốc là lộc nhung, có tác dụng bổ thận tráng dương, ích khí, cường tinh, sinh tinh tủy, mạnh gân xương, bổ huyết. Tuy nhiên, loại thượng phẩm này chỉ có thể phát huy tối đa hiệu quả khi người dùng có thể phân loại và sử dụng đúng cách.  Theo các chuyên gia nghiên cứu nhung hươu chia sẻ: Nhung có thể chia thành 2 loại cơ bản bản sau: Huyết nhung: Là giai đoạn sừng non, còn gọi là lộc, từ lúc nhú lộc đến lúc lộc được khoảng 2 tháng. Ðây là loại nhung tốt nhất và được khai thác triệt để làm thuốc. Nhung Yên ngựa : Là Giai đoạn sừng hóa và già, từ sau 2 tháng đến khi rụng sừng. Loại này khá tốt vì nhung đã phát triển khá đầy đủ. Ngoài ra trên thị trường hiện nay còn cung cấp một số các loại nhung hươu khác như: Nhung chìa vôi : Vì được khai thác muộn nên lại nhung này chỉ có giá trị như nhung hoãng, sau khi chế biến trọng lượng của nó còn khá thấp. Nhung gác sào : Là loại nhung đã già, sừng phân nhánh, lông cứng và dày. So với các loại trên thì sản phẩm nhung sào có chất lượng kém nhất. Trong các loại nhung kể trên thì dòng nhung hươu sao vẫn được xem là loại tốt nhất trong những loại nhung của các loài hươu nai. Theo Tây y, nó có tác dụng tốt trong việc bồi bổ sức khỏe, nâng cao thể lực và điều trị các bệnh về thần kinh, tim mạch, tiêu hóa, bài tiết, sinh dục, hàn gắn các vết thương bên trong cơ thể. Ngoài việc lựa chọn được loại nhung chất lượng thì việc sử dụng nhung không đúng cách có thể gây cho người dùng nhiều hệ lụy. Vậy nên, khi có nhu cầu sử dụng nhung thì nên cân nhắc các trường hợp sau: Thiếu niên không nên dùng”, bởi nhung có hiệu quả rất tốt trong việc tăng cường khả năng tình dục nên có thể “kích thích tính dục và làm trẻ phát dục sớm”. Không nên dùng cho người có tiền căn cao huyết áp, tiêu chảy, hẹp van tim, viêm thận. Đối với trẻ chậm biết đi, chậm mọc răng, chân tay mềm yếu, chậm lớn, suy dinh dưỡng thì nhung hươu có tác dụng rất lớn nhưng trước khi dùng cũng cần thận trọng và nên tham khảo ý kiến của các y bác sĩ có chuyên môn. Lộc Nhung hươu không gây độc tính. Khi sử dụng, nếu cơ địa không hợp thì có thể xuất hiện nổi mụn hoặc ngứa da, lúc này nên ngưng không dùng nữa. Thông thường, nếu sử dụng đúng cách và đúng chỉ định thì sẽ không thấy phản ứng phụ. Tốt nhất, trước khi sử dụng nhung cần được sự tư vấn và giúp đỡ của bác sỹ để lựa chọn sản phẩ m, tham khảo sự phù hợp với từng đối tượng người bệnh và từng điều kiện hoàn cảnh cụ thể. Bảo quản nhung hươu Nhung hươu chứa rất nhiều máu, vì thế sau khi cắt nếu không được bảo quản đúng cách nhung sẽ bị thối rữa, kém phẩm chất hoặc hư hỏng. Hiện nay, có nhiều phương pháp bảo quản nhung khác nhau, từ thủ công đến hiện đại. Tuy nhiên, tùy từng điều kiện cụ thể mà chúng ta sử dụng phương pháp thích hợp. - Nhung sau khi cắt sẽ được xử lý khô sạch, gói vào túi nilon để trong thùng nước đá hoặc trong tủ lạnh (ngăn mát) bảo quản được trong khoảng thời gian từ 3 đến 7 ngày. - Cũng cách như trên, nhung được gói vào túi ni-lon và để trong ngăn đá tủ lạnh (từ 0°C đến -5°C) thì bảo quản được trong vòng 1 tháng. - Nhung tươi được hút chân không và để trong ngăn đá tủ lạnh, bảo quản được từ 3 đến 6 tháng.. - Nhung sau khi được hút chân không và để trong tủ cấp đông hoặc kho lạnh với nhiệt độ -180C thì thời gian bảo quản nhung lên đến 2 năm. Bảo quản khi vận chuyển Các quy trình từ khi cắt, làm sạch, vận chuyển, đóng gói, hút chân không,... đều được thực hiện trong điều kiện dưới -18°C. Quá trình vận chuyển nhung hươu có 2 cách sau: Với số lượng lớn: nhung hươu sẽ được vận chuyển bằng xe lạnh chuyên dụng với nhiệt độ -18°C. Với số lượng ít: - Để nhung trong thùng xốp chung với đá khô (tùy thời gian mà sử dụng số lượng đá khô thích hợp, thường 1kg đá khô / 1kg nhung) bảo quản được từ 4 đến 6...

Lưu ý khi sử dụng nhung hươu Nhung hươu là sừng non (lộc) của hươu đực, được coi là 4 thượng dược (sâm, nhung, quế, phụ). Nhưng theo các chuyên gia, nếu được biếu tặng mà không biết dùng sẽ "lợi bất cập hại". Theo các chuyên gia, nếu được biếu tặng mà không biết dùng sẽ "lợi bất cập hại". Không phải ai cũng dùng được nhung hươu. Lộc nhung không phải thuốc tiên chữa bách bệnh, mà phải biết dùng và dùng đúng mới tốt cho sức khỏe. Đông y khuyên những người béo phì, đờm nhiều, hay mệt mỏi, có thấp đàm nhiều không được uống. Người tì hư hàn không được uống. Người gan nóng, áp huyết cao, viêm thận nặng cũng không được uống. Ăn nhung hươu còn có thể bị lở ngứa đối với người có cơ địa dị ứng. Nếu người gầy, trong mình nóng, thiếu máu hay mất máu, viêm phế quản, khạc đờm vàng, sốt, bệnh truyền nhiễm bụng sôi, đầy bụng, đau bụng đi ngoài, người bị nóng do âm hư sinh nội nhiệt, người hẹp van tim cũng không nên dùng nhung. Đã có trường hợp do không biết cách chế biến, không cạo lông nhung nên tuy ngâm rượu mà chất bổ không ra, uống phải lông nhung sau 1 tháng bị viêm ruột, viêm đường tiêu hóa. Khi ruột đã bị viêm do lông của nhung hươu thì cực kỳ khó chữa. Nhung rất bổ nhưng chỉ dùng khi thật cần thiết và ngưng sau 2 - 3 tuần vì dùng lâu và liều cao sẽ làm nứt thịt. Có trường hợp tự ý sử dụng lộc nhung không đúng bệnh, đúng liều đã làm cơ thể khoẻ đâu không thấy, lại thấy người ốm thêm. Chủ một trang trại nuôi hươu cho biết để lựa chọn được nhung hươu tốt nên mua sừng non khi mới mọc dài 5-10cm, rất mềm, sờ mịn như nhung. Nhung hươu cưa xong cần được chế biến ngay, vì để lâu nhung sẽ bị thối, hỏng. Nên mua tại trang trại để giám sát và chế biến ngay. Nếu chế biến không đúng thì mất tác dụng. Muốn ngâm rượu, cần làm sạch lông tơ của nhung bằng cách nung đỏ một que sắt rồi lăn đi lăn lại cho cháy hết lông hoặc đốt với cồn 90 độ cho sạch lông, rồi lau sạch bằng rượu gừng (có thể nhúng nước sôi cạo sạch, để khô, thái mỏng bằng dao cầu). Nếu nhung quá cứng có thể đồ cho mềm rồi thái. Hoặc tẩm nhung vào rượu cho mềm, thái mỏng, sấy khô. Chế biến nhung thành thuốc để dùng lâu dài không khó, nhưng rất kỳ công. Dù tán bột mịn rồi dùng với vài vị thuốc Đông y, hay nghiền nát trộn với bột dược liệu thành viên, hoặc thái mỏng ngâm rượu, mật ong, hoặc nấu cháo... thì trước khi dùng cũng phải có chỉ định liều lượng rõ ràng của bác sĩ để an toàn cho sức khỏe người dụng. Nhung hươu là chất bổ âm, chỉ dùng tốt với người thận dương không đủ. Những người bị cao huyết áp, có hội chứng âm hư với biểu hiện người gầy, hay có cảm giác sốt về chiều, môi khô, miệng khát, đại tiện táo, tiểu tiện sẻn đỏ... tuyệt đối không được dùng lộc nhung. Người còn trẻ hoặc có sức khỏe bình thường khi dùng lộc nhung phải tiến hành theo dõi tình trạng sức khỏe. Nói chung mọi người không được tùy tiện dùng lộc nhung khi chưa có chỉ định hoặc tham khảo ý kiến của các lương y, bác sĩ. Đã có nhiều trường hợp tự ý sử dụng lộc nhung và sử dụng vô tội vạ dẫn đến hậu quả thương tâm: Toàn thân bị co giật, động huyết, ngực phát nóng, liên tục đổ mồ hôi trộm... để rồi khỏe đâu không thấy, chỉ thấy bệnh tình càng nặng thêm. Đối tượng sử dụng nhung hươu Đối tượng sử dụng nhung hươu thường vẫn nghe dân gian truyền nhau rằng chỉ có người già mới có thể sử dụng nhung hươu bởi những người tuổi trẻ dùng nhung sẽ "bị bổ quá", "béo nứt cả người".  Nhưng đó chỉ là những kinh nghiệm truyền miệng không có những luận cứ khoa học xác đáng. Nghiên cứu của các nhà khoa học Phương Tây có thể cho thấy cách nhìn khác. Phương Tây bắt đầu nghiên cứu về nhung hươu và các dược chất chiết xuất từ nhung hươu từ thế kỷ 19. Vào thế kỷ 20, các nhà khoa học Xô-viết là những người đi đầu trong những nghiên cứu này. Có nhiều công trình nghiên cứu tác dụng dược lý của Nhung trên súc vật thực nghiệm và trên...